SEMBÜSEK|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

	Malzemeler 2 adet ekmek hamuru+zeytinyağ Yarım kg kıyma 1 adet soğan 2 adet domates 4 adet sivri biber 1 demet maydanoz 1 çorba kaşığı salça Tuz ve karabiber Üzerine 1 adet yumurtanın sarısı
SEMBÜSEK TARİFİ Bütün sebzeleri incecik doğrayıp, kıyma, salça, tuz ve karabiberle birlikte yoğurun. Ekmek hamurunu yağlayıp, mandalina iriliğinde bezeler koparın. Tabak büyüklüğünde açıp, bir yarısına kıymalı malzemeden koyun. Hamurun diğer yarısını üzerine kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Orta ısılı fırında pişirin.