SEBZELİ MAKARNA SALATASI|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ

Malzemeler 1 adet patlıcan Yarım limonun suyu 1'er adet sarı dolmalık biber, kırmızı biber ve çarliston biber 10 adet zeytin 1 su bardağı fiyonk makarna 1 adet marul Tuz Fesleğenli sos için Birkaç dal fesleğen 3 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu

MAKARNA SALATASI TARİFİ Patlıcanı közleyip, kabuklarını soyun ve incecik kıyın. Limon suyunu ilave edin. Biberleri de közleyip, ince doğrayın. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Marulu irice doğrayıp, servis tabağına alın. Üzerine sebzeleri ve makarnayı ekleyin. Tuzunu ayarlayıp, zeytin tanelerini atın. Ayrı bir yerde çok ince doğranmış fesleğen, zeytinyağı ve limon suyu ile çırparak, salatanın üzerine gezdirin ve servis yapın.