PEYNİRLİ PİDE|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler 3 su bardağı un 400 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 çırpılmış yumurta 3 çay bardağı su 1 yemek kaşığı şeker 50 gr tereyağı 1/2 yemek kaşığı yaş maya 2 çay kaşığı tuz, karabiber

PEYNİRLİ PİDE TARİFİ Un, su, tuz, maya ve şekeri bir kapta yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru yarım saat bekletin. Hamuru dört eşit parçaya ayırın. Un yardımıyla hamuru yuvarlak bir şekilde açın. Hamuru elinize alıp iki kenarından yana doğru çekerek elips şekilde uzatın. Elips şekilde hazırladığınız hamurun ortasına bir fırçayla çırpılmış yumurta sürüp, elinizle kaşar peyniriniyayın. Kenarlarını birer santim içe kıvırıp, iki ucunu birleştirin. Bir fırça yardımıyla çırpılmış yumurta sürüp, yağlanmış tepsiye dizin ve kızgın fırında 15 dakika pişirin. Pideyi fırından çıkarıp tereyağıyla yağlayarak sıcak servis yapın.