BADEMLİ SARAY PİLAVI |RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler 2 su bardağı baldo pirinç 100 gram badem 100 gram soyulmuş tuzsuz antepfıstığı 100 gram kuruüzüm 5 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin 3 su bardağı sıcak su Tuz

BADEMLİ SARAY PİLAVI TARİFİ Bademleri ve antepfıstıklarını ayrı kaplara alarak 3-4 dakika haşlayın ve kabuklarını soyun. Tereyağını eritip bademleri renkleri dönene kadar kavurun. Üzerine yıkayıp süzdüğünüz pirinci koyun ve pirinç beyazlaşana kadar kavurun. Suyu ve tuzu ekleyip, orta ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Daha sonra üzerine kuruüzüm ve antepfıstıklarını ekleyip karıştırın. Tencereye kağıt havlu örtüp kapağını kapatın ve 10 dakika dinlendirip servis yapın.