GİRİT KURABİYESİ|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı süt Bir buçuk su bardağı zeytinyağı Bir buçuk su bardağı tozşeker 1 paket kabartma tozu 2 çorba kaşığı tarçın Yarım su bardağı kuruüzüm Aldığı kadar un Üzeri için1 adet yumurtanın akı 5 çorba kaşığı susam

GİRİT KURABİYESİ TARİFİ Bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Üzerine süt ve yağı ekleyip tekrar çırpın. Tarçın, üzüm, un ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp şekil verin. Önce yumurta akına sonra susama bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 175C fırında 35-40 dakika pişirin.