KISIR|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler 2 su bardagi ince bulgur 1 bag taze sogan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 2 tatli kaşığı kuru nane 2 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızıbiber

1 çay kaşığı pulbiber, 1/2 çay bardagi zeytinyağı, 1 limonun suyu, Marul yaprakları KISIR TARİFİ Bulguru ayıklayıp, 3 kere yıkayın. Bulguru bir tencereye koyun. Üzerine bulgurun hızasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekletin. Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmıs taze sogan, maydanoz, dereotu, nane, domates, biber salçası, tuz, karabiber, kırmızıbiber, pulbiber, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Kısırı marul yaprakları içinde servis yapın.