KÜLHAN TATLISI|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler 1 su bardağı irmik 4 su bardağı süt 1 paket damla sakızı 2 adet yumurta 1 çay bardağı tozşeker Meyve şekerlemesi 100 gram margarin Bir tutam tuz Şerbeti için 2 su bardağı tozşeker 2 su bardağı su Yarım limonun suyu Üzerine File antepfıstığı 1 adet limon

KÜLHAN TATLISI TARİFİ Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için, su ve tozşekeri kaynatın. Limon suyunu ilave edin ve soğumaya bırakın. Bir tencerede süt, irmik, dövülmüş damla sakızı, tozşeker ve yumurtaları çırpın. Ateşe koyup, koyulaşana dek çırpmaya devam edin. Meyve şekerlemesi ve margarini ilave edin. Ateşten aldığınız karışımı küçük kalıplara pay edin. Bu kalıpları fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Soğuyunca tabağa ters çıkarın. Şerbeti üzerine gezdirin. Antepfıstığı ve limon dilimleriyle süsleyip servis yapın.