MELEK FISILTILARI KURABİYE|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler 1paket margarin 1 çay bardağı şeker 1 yumurta 1 kabartma tozu 1 vanilya 4 su bardağı un Üstü İçin 4 yumurta akı, 1 çay bardağı fındık tozu 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi, 1 su bardağı marmelat

KURABİYE TARİFİ Bir kaba un elenir ortası açılır. Margarin, şeker, kabartma tozu, vanilya konur iyice yoğrulur. 20 dakika dinlendirilen hamur merdane ile açılır. Su bardağı ile kesilip tepsiye dizilir. Diğer bir cam kasede yumurta akları kar haline getirilir. İçine fındık ve limon kabuğu rendesi konur bir krema pompası ile kurabiyelerin üzerine fındık büyüklüğünde sıkılır. Önceden ısıtılmış 180C fırında yumurta akları kızarıncaya kadar pişirilir, fırından çıkınca kurabiyelerin üzerine birer tatlı kaşığı marmelat konup yeşil fıstıkla süslenir.