Coca Cola müzesini mutlaka gezmek gerekiyor. Eczacı doktor John Pemberton'ın 1886 yılında yaptığı şurubun nasıl tutulduğunu bilen yok. Pemberton'ın 1750 dolara sattığı formül (Pemberton's French Wine Co) hala açıklanmıyor. İddiaya göre SunTrust Bankası'nın kasalarından birindeymiş. Müzeye gelince içinde Coca Cola'yla ilgili aklınıza ne gelirse var. Kimi yerlerde Coca Cola bedava içiliyor. Bir kat aşağıya iniyorsunuz, canınız Cola çekti, para ödeyip alıyorsunuz. Müzenin sinema salonunda rahat koltuklara gömülüp sizi iyice susatan Cola filmleri seyretmek de mümkün. Tanıtım filminde Mısır, Filipin, Güney Amerika ülkeleri Tayland, kısaca dünyanın pek çok yerini görüyorsunuz. Türkiye yok.
Dünyanın en büyük meşrubat üreticisi ve pazarlayıcısı olan Coca-Cola şirketi yaklaşık 200 ülkede faaliyet gösteriyor. Dünyanın en tanınan markası Coca-Cola'nın yanı sıra dünyanın en büyük beş meşrubat markasından dördü; Coca-Cola Light, Fanta ve Sprite Coca-Cola şirketi tarafından üretiliyor. Coca-Cola ürünleri her gün tüm dünyada 1 milyar bardaktan fazla !!!!!!!tüketiliyor.
Kırıldığında veya karanlıkta bile Coca Cola şişesi olduğu anlaşılsın.
Taklitlerinden ayırt edilebilmek için farklı bir ambalaja ihtiyaç vardı. "Kırıldığında veya karanlıkta bile Coca Cola şişesi olduğu anlaşılsın" arzusundan yola çıkılarak, Root Glass şirketinden bir tasarım çalışması istendi. Dönemin ünlü tasarımcıları Alexander Semuelson ve Earl Dean hemen çalışmalara başladı. Esin perileri onlara bir Cocoa tanesi taşıdı ve Coca Cola şirketi "Orijinal Şişesi"ne kavuştu. 1915 yılında dönemin gözde cam şirketi Root Glass tarafından geliştirilen ambalajla, bir ilke de imza atılıyordu... Dünyada ilk defa bir ambalaja patent alınmıştı ...
bunlar farklı yerlerden alıntıydı,geçenlerde bi belgeselde izlediklerimden aklımda kalanlar...
kolanın vanilya,kafein,kahve... vb. içerik maddelerinin yanında dünya üzerinde sadece 2 kişinin bildiği ve şu anda özel bi bankada saklı tutulan 7 bileşeni daha var... 
coca cola firmasının en üst makamlarındaki 2 kişi,kesnlikle beraber yolculuk etmiyorlar....herhangi bir kazaya ikisi de kurban gitmesin diye...
ilk kutu kola amerikan ordusu için üretilmiş..
cola şişesinin şekli yapıldığından beri sadece 2 kez değiştirilmiş... 
bazı ülkelerde devasa boyutlarda coca cola şişesi heykelleri var..
coca cola müzesindeki bir sayaç dünya üzerinde her gün tüketilen şişe kola miktarını sayıyor ve bu sayaç bir günde milyarları atlatıyor... 
aklımda kalanlar bunlar...
Türkiye'de hatta, dünyada ilk kez *15 Eylül 2006* günü Coca-Cola'ya karşı, içeriğini açıklaması için Antalya Tüketici Mahkemesinde dava açıldı...

Açılan davada, merkezi Atlanta'da olan ve *1886* yılında Eczacı Dr. John S.Pemberton tarafından faaliyete geçen Coca-Cola, 120 yıllık geçmişi ile *"dünyanın hiçbir yerinde hiç kimseye açıklamam"* dediği sırını açıklayacak mıydı? Bu nedenle geçen gün *(19 Mart 2007)* açılan davanın 3. duruşması yapıldı.

Taraflar mahkemeye 100 sayfayı geçkin açıklamada bulundu. Coca-Cola mahkemeye savunma amaçlı verdiği dosyada *(24 sayfa savunma metni, 18 sayfa belge)* üretim, içerik ve ambalaj olmak üzere istenilen her hususa açıklık getirdi. Gözden kaçan, Coca-Cola açıklamam dediği *"Ticari Sır"* ın ne olduğunu da açıkladı. *(!)* Antalya tüketici mahkemesi kararını verdi ve Coca-Cola davasını bir üst mahkemeye taşınmasının yolunu açtı.

Mahkeme tarafında ise Coco-Cola avukatları aracılığı ile yaptığı savunmada, * *Coca-Cola ürünlerinde,* "... içeriğinde bulunan* *Coca-Cola Özütü * *nün *
*içeriğinin* * ürün üzerinde..."* belirtilmemesini, *"ürünün ayırıcı lezzet ve kalitesi * *Coca-Cola Özütü* *sayesinde elde edilmekte..."* olduğundan
dolayı açıklanmadığını belirttidi.* *Mahkemeden de, haklı olarak,* "Davanın reddine karar...", *verilmesini istedi. Fakat, mahkemeye verdiği Coco-Cola formülünün bileşim çizelgesinde;

Anlaşılacağa üzere açılan dava sonucunda, Coca-Cola'da bilinmeyen formülü değil, *Coca-Cola Özütü *olduğu resmiyet kazandı. O zaman, *Coca-Cola Özütü* nün ne olduğu araştırıldığında, Coca-Cola'nın çok merak edilen sırı da ortaya çıkacaktı.

Antalya Tüketici Mahkemesinde açılan davada, Coca-Cola'yı savunan avukatların mahkemeye verdikleri savunmada, Coca-Cola gerçeğinde bilinmeyenin, esrarengiz kasalarda gizlenen formül değil, yalnızca Coca-Cola içerisinde yer alan *"özden"* üretildiği açıklandı. O zaman bilinmesi
gereken ve ticari sır olmaktan çıkan bir husus vardı. O da, o *"öz"* hangi canlıdan *(hayvan ve bitki)* elde edilmişti? Ortada bir formül değil, bir hayvan veya bitki olması gerekiyor.

Yapmış olduğumuz bir araştırma sonucunda, aslında bu maddenin, gıda katkı maddelerinde renklendirici *(boya)* olarak bilinen *"Cochineal" * (*Coccus cacti ve Dactylopius coccus *) ismi ile anılan, başta Meksika olmak üzere, Kanarya Adaları, Şili, Peru ve Bolivya'da bulunan *Opuntia* cinsi kaktüs üzerinde yaşayan bir tür böcek türü olduğu bilgisine hemen ulaşıldı...

Günümüzde, *Cochineal böceği* doğal ortamda kaktüs bitkisine kene gibi yapışarak hayatını sürdürürken, tüketim alanının büyüklüğünden dolayı kültürel olarak da yetiştirilmektedir... Bizim aradığımız *özüt* ise *Cochineal böceğinin dişisi ve larvalarından* elde ediliyordu...

. Aztek ve Maya köylüsü yüz yıllardır altın kadar değer verdikleri *Cochineal böceği ve larvalarını* toplayıp silindir ile ezerek *özünü* çıkarttı ve elde ettikleri *özü* kazanda kaynatarak iplerini boyadı.

Böylelikle Amerikan yerlileri dünyanın turkuvazdan sonraki en güzel büyülü renklerinden birisi olan *Carmine*'yi *(karmen-kırmızı-kızıl elde etti. Sonra işin içine kimya girdi. *Cochineal böceği ve larvalarından elde edilen* özüt *kimyasal işlem sonrası "Carmine pigmenti"(pigment: bitki ve hayvanlardan elde edilen boya)* adı verildi. *"Carmine pigmenti"* daha çok dokumacılıkta boya maddesi olarak kullanıldı.

*"Cochineal" *kimyada *EC 120* kodu ve *Carminic Acid **(Karminik asit - *C 22H20O13 *)*adı ve* *formülü ile anıldı. Tanımlaması yapılırken de,*"Kırmızı, pahalı olduğu için ender kullanılır. Alkollü içecekler Embriyo için zararlıdır. Aşırı duyarlılık, hiper-aktiflik."* belirtiler gösterir açıklaması yapıldı.

Şimdi sıkı durun,Türkiye'de yürürlükte olan gıda kodeksine göre üretilen, gıdalarda kullanılan renklendiriciler tebliğinin, renklendiricilerin kullanımının 5. maddesinde",Renklendiricilerin kullanımı ile ilgili hükümlerin, c) şıkında,* sadece Ek-1 de belirtilen maddeler gıda maddelerinde renklendirici olarak kullanılabilir",* denilmiştir. Ek-1 de ise, *"EC (European Community) 120 kodu ile belirtilen, **Cochineal-** Koşineal**, Karminik asit, Karminler'e 75470 E renk indeks numarası"* verilmiştir.

Demek oluyor ki, Türkiye'deki tüketici yasasına göre, Coca-Cola'nın açıklamak istemediği *Cochineal böceğinin* *larva özütü olan **Carminic Acid*'in, içeceklerde kullanmasında bir sakınca yoktur.

Merak ettim, acaba bu izini verenler ve tebliğe imza atanlar, Cochineal-Koşineal böceği hayvan olduğu için, vejetaryenleri uyarma gereğini hiç duymadılar mı? Yine, *Cochineal-**Koşineal** *bir böcek türü olmasından dolayı bir çok dinde yenmesinin günah olduğu biliniyor mu?

Daha bitmedi. Antalya Tüketici Mahkemesinde açılan davayı başta Coca-Cola olmak üzere, Türkiye'deki çoğu basın-yayın organları çok fazla ciddiye almadı."O büyük bir kuruluş uğraşılmaz" anlayışı, davanın nedenlerini mercek altına alınmasına engel oldu. Ne de olsa Coca-Cola'nın büyük oranda reklam bütçesi vardı. İstedikleri her türden *değerler* ile oyun oynayacaklar. Ayıbı kendileri yapacak, fakat siz yalnızca tüketici olacaksınız. Sesinizi çıkartmayacaksınız. Soru sormayacaksınız. Ne verilirse onu alacaksınız... Verdikleri kadar düşüneceksiniz