AHUDUDULU BÖĞÜRTLENLİ İNGİLİZ KEKİ|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler 1 su bardağından iki parmak fazla un Yarım paket kabartma tozu Bir tutam tuz 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 10 çorba kaşığı margarin 2 çay bardağı tozşeker 3 adet yumurta 1 su bardağı ahududu 1 su bardağı böğürtlen İNGİLİZ KEKİ TARİFİ Oda sıcaklığındaki yumurtaları, tozşekerle birlikte çırpın. Oda sıcaklığındaki margarini ekleyin, iyice karışmasını sağlayın. Tuzu katıp, kabartma tozunu ekleyin.

Üzerine rendelenmiş limon kabuğu ve unu ilave edin. Mikserle bu karışımı iyice karıştırın. Ahududu ve böğürtlenleri hamura katın. Bir kaşık yardımı ile karıştırın. Yuvarlak kalıbı yağlayın. Hamuru içine dökün. Kalıbın üzerini bir alüminyum folyo ile örtün ve içi su dolu başka bir kabın içine oturtun. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 2-2.5 saat pişirin. Fırından almadan önce, kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edin. Dilimleyip servis yapın.