HAVUÇLU-KEK|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler 8 kişilik 1 adet yumurta 2 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu Bir buçuk çorba kaşığı margarin 3 su bardağı elenmiş un 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın 1 su bardağı tozşeker Kalıbı yağlamak için çok az margarin

HAVUÇLU KEK TARİFİ Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Oda sıcaklığında margarin ve sütü ilave edin. Rendelenmiş havuç, ceviz, tarçın ve unla birlikte kabartma tozunu da ilave edip karıştırın. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. Dilimleyerek servis yapın. Aşçının notu Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için, bıçağın ucunu keke batırın. Bıçak temiz çıkıyorsa, pişmiş demektir.