BALKABAKLI KARALAHANA ÇORBASI|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

BALKABAKLI KARALAHANA ÇORBASI

Karalahana Çorbası, Çorba Tarifleri, Karalahana Çorbası Tarifi, Yemek Tarifleri

Malzemeler
1/2 kg karalahana
1 su bardağı çekilmiş kırıklı mısır
200 gr balkabağı
1/2 su bardağı kuru fasulye
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı mısır unu
tuz, kırmızıbiber, karabiber

KARALAHANA ÇORBASI TARİFİ
Geceden ıslatmış olduğunuz fasulyeleri ve mısır iyice yıkadıktan sonra, 5 su bardağı su ilave ettiğiniz tencerede haşlayın. Fasulyeler iyice haşlanınca ince ince kıyılmış karalahanaları ekleyin. Karalahanalar ezilmeye başlayınca, ince kıyılmış balkabağını ilave edin. Kabağın pişmesine yakın, biber ve yağı ekleyin. 10 dakika daha kaynatın. Mısır ununu çok az su ile bulamaç haline getirip, kaynamakta olan çorbaya ekleyin. Tuzunu da ekledikten sonra 10 dakika daha pişirin ve sıcak olarak servis yapın.