ELMALI AY KURABİYESİ|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler 1 çay bardağı pudraşekeri Üç buçuk su bardağı un Yarım paket vanilya 250 gram margarin 1 çorba kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 kahve fincanı pudraşekeri 4 adet ekşi elma 1 çay bardağı tozşeker 1 tatlı kaşığı tarçın Yarım su bardağı dövülmüş fındık 1 çay bardağı kuruüzüm

ELMALI AY KURABİYESİ TARİFİ Kurabiye hamuru için bir kabın içinde oda sıcaklığındaki margarin, 2 çorba kaşığı tozseker, 1 çorba kaşığı süt, su ve yumurta sarılarını karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Küçük kalıpları yağlayın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamurları kalıbın içine ve kenarlarına yerleştirin. Hamuru çatalla delin Başka bir kapta beze için yumurta aklarını tozşekerle mikserleyerek kar haline getirin. Fındığı robottan geçirip incecik çekin ve beze karışımına ekleyip karıştırın. Beze karışımını kalıpların içine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170C fırında pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.