MUZLU PASTA|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler Yarım su bardağı tozşeker 2 paket vanilyali puding 1 su bardağı tozşeker 1 su bardağı beyaz şarap Yarım su bardağı limon suyu 5 adet yumurta sarısı 5 adet muz Hamur için 3 su bardağı un 225 gram margarin 1 su bardağı tozşeker 3 adet yumurta sarısı Bir tutam tuz

MUZLU PASTA TARİFİ Hamur için tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun. Hamuru folyoya sarıp 1 saat buzdolabında bekletin. Dolaptan alıp 6 adet bezeye ayırın. Hamurları düz bir zeminde 24 cm ebadındaki kelepçeli kalıp büyüklüğünde açın. Hamurları önceden ısıtılmış 200C fırında 10-12 dakika pişirin. Diğer tarafta limon suyu, beyaz şarap ve tozşekeri 1 su bardağı su ile pişirin. Pudingleri 7 çorba kaşığı su ile karıştırıp şaraplı karışıma ekleyin. Orta hararetli ocakta karıştırarak 3 dakika pişirin. Ocaktan alıp çırpılmış yumurta sarılarını pudinge ekleyip karıştırın. Kalıbın içine 1 adet pişen hamurdan yerleştirip üzerine krema sürün. Üzerini dilimlenmiş muzlarla kaplayın. Hamur, krema ve muzlar bitene kadar aynı işleme devam edin. Kalıbı buzdolabında 2-3 saat bekletin. Pastayı kalıptan çıkartıp servis tabağına alın. Üzerini muz dilimleri ve çikolataya batırılmış badem ile süsleyerek servis yapın.