MISIR UNLU REÇELLİ KEK|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler 5-8 kişilik 5 adet yumurta 2 su bardağı tozşeker 2 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 3 su bardağı mısır unu 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 10-15 adet çilek reçeli tanesi Üzerine 2 çorba kaşığı çikolata sos 1 çorba kaşığı dövülmüş fıstık

MISIR UNLU REÇELLİ KEK TARİFİ Yumurtaları genişçe bir kaba kırın. Çırpma teliyle iyice çırpın. Üzerine tozşekeri ekleyip 5 dakika daha çırpın. Süt ve sıvıyağı ekleyip, çırpma teliyle çırpmaya devam edin. Unu ve mısır ununu eleyerek karışıma ilave edin. Kabartma tozunu ekleyin. Son olarak çilek reçeli tanelerini de ilave edin. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında içini çekene kadar pişirin. Fırından çıkarıp ılınmasını bekleyin. Servis tabağina alıp, üzerine çikolata sos gezdirin. Fıstık serperek servis yapın. Aşçının notu Kek malzemelerini çırpma işleminin özellikle çırpma teliyle yapılması gerekir. Mikserle yapılan karıştırma işlemi sonucunda, kek pişerken kalıptan taşabilir.