GÜVEÇTE BULGUR PİLAVI |RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler 4 adet pirzola 1 adet yemeklik doğranmış soğan 2 adet domates 2 adet dolmalık biber 3 su bardağı sıcak su 2 su bardağı pilavlık bulgur Pulbiber tuz 1 adet nar

GÜVEÇTE BULGUR PİLAVI TARİFİ Soğan, küp şeklinde doğranmış domates ve biberi güvecin içine koyun. Üzerine pirzolaları dizin. Suyu ekleyip, ağzı kapalı olarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişirin. Ara sıra kontrol ederek suyu azalmışsa su ilave edin. Piştikten sonra pirzolaları içinden çıkarın. Bulgur, pulbiber ve tuzu katıp karıştırın. Güvecin ağzı kapalı olarak fırında, suyunu çekene kadar pişirin. Güveci fırından çıkardıktan sonra kaşıkla pilavı alt üst edin. Üzerine pirzolaları dizin. Ağzı açık olarak fırında etlerin üzeri kızarana kadar pişirin. Nar taneleri serpin ve sıcak olarak servis yapın.