NOKUL BÖREK|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Üzeri için 1 yumurta ve yeterince çörekotu

Hamur için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 2 yumurta 2 çay kaşığı tuz 4 su bardağı un İç Malzemesi 500 gr yağsız kıyma 1 demet maydanoz 1 su bardağı ceviz

NOKUL BÖREK TARİFİ Bir kapta süt, yumurta ve yoğurdu çırpın. İçine unu ilave ederek yoğurun ve hamur kıvamına getirin. 30 dakika dinlenmeye bırakın. Ayrı bir kapta kıymayı kavurun. Maydanozları ince kıyın. Kavrulan kıymanın içine cevizi ve kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırın. Dinlenen hamuru 1 cm kalınlığında açıp ortasına hazırladığınız içi ilave edin ve rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız böreğin üzerine 1 yumurtayı sürün ve çörekotu serpin. Fırın tepsisine yerleştirip 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.