ÜÇ RENKLİ BİBER SALATASI|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

		Malzemeler 3 adet dolmalik yesil biber 3 adet kirmizi biber 3 adet dolmalik sari biber 3 adet patlican 4 dis sarmisak Yarim çay bardagi zeytinyağı 4 çorba kasigi sirke, 5-6 dal maydanoz
Tarifi Biberi ve patlicanlari ocakta ya da firinda közleyin. Kabuklarini soyun. Biberleri uzun seritler halinde dograyin. Patlicanlari iri küpler halinde dograyin. Dövülmüs sarmisagi patlican ve biberlerle karistirin. Daha sonra servis tabagina alin. Üzerine zeytinyagi ve sirke gezdirip, tuz serpin. Maydanozla süsleyerek servis yapin.