HAŞHAŞLI MİNİ ÇATAL|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler 5 su bardağı un 5 kahve fincanı eritilmiş margarin 1 kahve fincanı ayçiçeği yağı 4 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı haşhaş

HAŞHAŞLI MİNİ POĞAÇA TARİFİ Unu yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. Eritilmiş ılık margarin, ayçiçeği yağı, yoğurt, mahlep, kabartma tozu ve bir tutam tuzu una ilave edin. Hamuru pütürsüz olana kadar yoğurup 1 saat dinlendirin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içiyle unlanmış zeminde yuvarlayın. Uzun silindir şekli verin ve iki ucu çaprazlayıp üst üste birleştirin. Hamurları yağlanmış tepsiye aralıklı olarak yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve haşhaş serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın