BAHARATLI KEK|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Kek için malzemeler 3 yumurta 2 su bardağı toz şeker 125 g margarin 1 su bardağı süt 1 poşet Şekerli Vanilin 1 poşet Sade Kek Karışımı

Baharatlı karışım 1 su bardağı kuş üzümü (sıcak suda 30 dakika beklemiş ve suyu süzülmüş) 1 su bardağı dövülmüş ceviz 40 g ufalanmış bitter çikolata 1 tatlı kaşığı karanfil (ince kırılmış) 1 tatlı kaşığı kişniş 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı zencefil 1 çay kaşığı anason 1 tatlı kaşığı muskat rendesi (küçük hindistancevizi) 1 çay kaşığı mahlep

BAHARATLI KEK TARİFİ Öncelikle yumurta ve 2 su bardağı tozşekeri boza kıvamı alana dek çırpın. 1 su bardağı çayı karıştıralım. Margarini ekleyin. Elenmiş una tarçın, kabartma tozu, kakao ve cevizi karıştıralım. Bunu da diğer malzemeye ilave edip, iyice çırpalım. Yağlayıp, unladığımız kek kalıbına bu karışımı dökelim. 170 dereceye ayarlanmış fırında 45 dakikada pişirelim. Fırından çıkardığımız kekimizi dilimleyerek servis yapın.