KAHVELİ KREM KARAMEL|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler 16 çorba kaşığı tozşeker 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 2 su bardağı süt 4 adet yumurta 2,5 çorba kaşığı neskafe

KREM KARAMEL TARİFİ Öncelikle 8 çorba kaşığı tozşekeri, 1 tatlı kaşığı limon suyu ile birlikte bir tavada karıştırın. Tozşekerin rengi değişene kadar kavurup karıştırmaya devam edin. Küçük kalıpların içine bu karışımı eşit miktarda pay edin. Ayrı bir tencerede 2 su bardağı sütü ve kalan 8 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Süt ısınmaya başladığında yumurtaları ekleyin. İyice çırptıktan sonra bu karışımı süzgeçten geçirin. Neskafe ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Karamel döktüğünüz kalıplara bu karışımı pay edin. Kalıpları, içi su dolu bir tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat pişirin. Soguttuktan sonra servis yapın.