TAVUKLU SEBZELİ RULO BÖREK|RESİMLİ TARİFİ|YEMEK TARİFLERİ|1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|KİŞİLİK|YAPILIŞI|OKTAY USTA|MALZEMELERİ|

Malzemeler Yarım kg haşlanmış tavuk 2 su bardağı bezelye-havuç kanşımı 1 çay kaşığı tuz-karabiber karışımı 3 adet yufka Islatmak için 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ Üzeri için 1 adet yumurtanın sarısı 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu

TAVUKLU SEBZELİ BÖREK TARİFİ Süt, yumurta ve sıvıyağı çırpın. Düz bir zemine yufkalardan birini serin. Yufkayı hazırladığınız karışım ile ıslatın. İkinci ve üçüncü yufkalara da aynı işlemi uygulayıp üst üste yerleştirin. Diğer tarafta haşlanmış tavuk etini didikleyin. Haşlanmış bezelye, havuç, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. İç harcı yufkaların üzerine yayın. Yufkaların kenarlarını içe doğru kapatıp rulo şeklinde sarın. Uzun ruloyu ortadan ikiye bölün. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş tohumu serpin. Ruloları derin dondurucuda 1 gece bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.